BURGER VEGAN | Steak maison aux PST



J’ai pour vous une super recette de burger vegan avec un steak maison absolument délicieux ! Il a de la texture, un super goût et …
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La mayonnaise est une sauce culinaire bien connue. Elle est faite à partir d’œufs, d’huile, de vinaigre et de sel. Elle est souvent utilisée pour garnir des sandwichs ou accompagner des salades. Les traces de mayonnaise remontent à l’ancien temps, lorsque la cuisine était encore une science inconnue. Les œufs, le vinaigre et l’huile étaient utilisés pour faire des mélanges et des sauces. La mayonnaise a développé ses propres caractéristiques et sa propre histoire. Dans l’Europe médiévale, la mayonnaise était utilisée comme remède. Elle était considérée comme aphrodisiaque et servait à aider les hommes à avoir plus d’énergie sexuelle.

35 Comments
  1. Merveilleux ! J’ai fais x2 pour les ingrédients et 13 burgers. Sans doute légèrement plus fins mais tellement délicieux . Je congèle et hop ! Merci à toi ❤

  2. Dommage pour moi, je ne mange jamais de soja sous quelque forme que ce soit.

  3. Heyyy ! Encore une superbe recette, je l’ai réalisé et je dois dire que je me suis régalé, la sauce, les steak… incroyable. Niveau texture je trouve ça super réussis vraiment, le goût était parfait. Rien à redire si ce n’est merci 😀

  4. Excellent !!! Merci pour ce burger alléchant :p Bisous 3<

  5. On pourrait avoir une recette de pain de burger végane s'il te plaît? ça manque, sur YouTube

  6. ❤🧄🍋🧅🍀🌺🌿🙂🙏

  7. Toujours un régal un bon burger vegan ! Mais dommage que certains restaurants ne soient pas plus créatifs. On veut manger autre chose aussi parfois 😁

  8. Testé et approuvé !
    C'est le meilleur burger vegan que j'ai mangé jusqu'ici, honnêtement.
    Seul regret, je n'ai pas trouvé de sauce Worcester sans anchois donc j'ai ajouté un peu de vinaigre et la sauce était légèrement trop acide.
    Un grand bravo pour la recette du steak qui a une texture incroyable!!!

  9. Si on veut voir le Taste Test 😅😂😁

  10. Bonjour j'ai tellement envie de faire la recette mais est ce que les buns sont sans gluten ?

  11. Zut…moi qui attendait de te voir essayer de manger cet enoooorme burger🤣🤣🤣🤣

  12. J'ai essayé cette recette pour faire des boulettes ! Juste terrible, la meilleure recette que j'ai pu tester jusqu'ici ! Top 👌

  13. Ça m'a l'air canon 😍 dis si tu as la réf et le site pourrais tu me dire où tu as trouvé le moule à steak stp ? Je trouve l'idée géniale 😁

  14. Salut Marion 🙂 Je n'ai que des médaillons, est-ce que je peux les mixer avant de les faire cuire ou ça va être la cata ? Ou je les cuits tels quels et je les mixe ? Oui, nous les vegan.es, nous avons des questions existentielles 😅

  15. Vraiment pas mal du tout cette recette

  16. Vidéo à montrer à tous les carnistes Qui te disent où est-ce que tu trouves les protéines : si j’ai bien compté protéines de soja haricots rouges graines de tournesols…😀

  17. Hello. Merci pour cette recette, tu me permets de manger beaucoup moins de viandes. J'ai essayé plusieurs de tes recettes et ça m'a réconcilié avec le soja en protéine ou en tofu. J'ai une question : par quoi je peux remplacer les flocon d'avoine, je ne les digère pas, stp?

  18. Oh merci beaucoup 😊 Tu nous proposes une recette qui est souple dans sa réalisation, et surtout une préparation qui ne ressemble pas à un vrai steak, ce qui personnellement m’écœure. La ressemblance et le simili sang très peu pour moi. Je me suis régalée et j’ai testé pour la première fois les PST qui me semblaient compliquées à utiliser.
    Merci encore Marion pour tes recettes délicieuses et adaptables. Un régal 💚🌱😊

  19. Bonjour Marion, je souhaiterais savoir où trouves-tu ton arôme de fumé et ta sauce worcester vegan (en dehors d'amazon si possible)
    J'ai hâte de réaliser la recette mais avec l'ensemble des ingrédients c'est mieux 😅

    Merci pour le partage, plein de bisous

  20. Ca a l'air fantastique, j'ai hâte de tester ! Est-ce qu'on peut congeler la "pâte" à burger? Avant de la cuire ?

  21. Mais… Que vois-je ? Encore une recette de l'incroyable Marion ?!

  22. Ok, c'est parti pour les courses pour faire des burgers façon Petite Okara ! ^_^

  23. Pas fait le Burger en entier mais rien que le steak est top 😋

  24. C'est quoi la différence entre tamari et sauce soja ? Et la différence entre moutarde anglaise et moutarde de Dijon ? Le steak donne bien envie 🙂

  25. ca m a l air pas mal du tout , va
    falloir que je teste ca prochainement . bisous bisous

  26. Étant de la team steak bouillasse je te remercie pour tes conseils 😂 je vais tester !

  27. Bravo Marion il est magnifique miam-miam bonne soirée

  28. Wow ça a l'air top ! A tester !! Merci pour la recette 🙂

  29. J'ai découvert une recette similaire en faisant les fonds de placards et j'ai adoré haha J'avais juste rajouté un peu de farine de gluten pour lier le tout mais pas indispensable ^^ Ta recette m'a l'air top ! Je vais aussi l'essayer 🙂

  30. j'aurais pas dû regarder cette vidéo, çà m'a donné faim … Ce burger a l'air vraiment délicieux, je vais le tester très vite et je suis sûre que je ne serai pas déçue, çà n'est jamais arrivé avec tes recettes. Tu veux pas ouvrir un restaurant à côté de chez moi, j'habite près de Coulommiers lol. J'essaye de convertir mon fils qui est un pur carnivore et j'espère gagner des points avec cette recette. Merci pour ton partage et ta bonne humeur.

  31. Merci pour la nouvelle recette ! Moi j'adore les burgers, donc très hâte de tester ta version ! La texture du steak a l'air ouf 😋

  32. Merci beaucoup pour les techniques et l’inspiration!!!

  33. Super recette ! Testée hier soir et niveau texture c'est incroyable !! Ça manque un peu de goût mais sinon c'est top ! Merci 🙂

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